揚塵油煙監測系統是集噪聲在線監測儀、氣象參數傳感器、視頻監控儀、音頻監控單元、數據采集儀和信息平臺等儀器的功能于體的開放式污染源在線監測系統，是對建設施工過程中產生的噪聲進行連續自動監測的儀器，具有數據傳輸、存儲、分析和處理等功能。
揚塵油煙監測系統包括硬件產品及軟件配置兩部分，硬件產品是指揚塵檢測儀，可以對環境數據進行采集并實時上報到軟件配置上，軟件配置是指揚塵監測遠程在線實時可視化平臺，可以對現場環境數據進行24小時實時監控。
室外一般濕度環境較大，一早一晚會出現凝露現象，而凝露現象直接影響了設備使用壽命，所以在室外高濕環境下，采集終端做防凝露處理非常有必要的，對室外氣象監測測點做了一系列防水防凝露處理，保障了采集終端在室外高濕環境下的使用壽命不受環境影響。
揚塵監測儀主要由揚塵監測單元、噪聲監測單元、氣象監測單元、數據采集處理單元、數據傳輸單元、LED屏顯示單元、視頻字符疊加單元組成，實現工地環境參數的監測、展示、數據上傳、視頻疊加功能，連接政府監測平臺，從而實現工地環境參數的24小時監管。
由揚塵監測主控核心組成該單元是整套系統的心臟，對所收取的監測數據進行判別、檢查和存儲；對采集的監測數據按照統計要求進行統計分析處理，將處理后的數據上報至云平臺，并控制參數的本地化顯示，實現環境參數與視頻監控畫面的融合。
風速傳感器、風向傳感器、氣象多要素百葉盒組成為揚塵和噪聲監測數據的后期分析提供氣象參數保障；特別是通過風向對揚塵的運動趨勢做科學預測和報警；在不同的氣象條件下，對揚塵、噪聲監測數據做科學的修正。
